RM3.00
Resepi Nasi Beriyani
Bahan-bahan:
2 cawan beras basmathi
1 sudu makan marjerin/butter
1 sudu makan minyak sapi
1 simpul daun pandan
1 Sudu Makan rempah Beriyani Dapur Kak Noor
1/2 cawan susu cair
2 cawan air
½ sudu makan garam
Bahan-bahan kisar:
2 biji sedang bawang merah
2 biji bawang putih
Sedikit halia
Pewarna Kuning
Cara penyediaan Nasi Briyani :
Rendamkan beras basmathi selama 15 – 30 min dan toskan.
Tumis bahan yang telah dikisar bersama marjerin/butter + minyak sapi.
Masukkan rempah tumis bersama daun pandan
Kemudian masukkan rempah briyani, tidak perlu terlalu tumis.
Apabila sudah sedikit mendidih, masukkan air bersama susu cair dan letakkan garam dan tunggu sebentar untuk ia mendidih.
Masukkan beras dan godak sesekali untuk meratakannya.
Apabila nasi sudah kering, titikkan pewarna kuning, tutupkan api dan biarkan selama 30 minit.
Setelah itu, boleh tambah bawang goreng, daun sup dan kacang gajus di atas untuk hiasan dan penambah rasa.
No comments:
Post a Comment